El CICB realizó un excelente Foro de Sustentabilidad en busca de generar ideas para una revalorización del sector
El Centro de las Industrias Curtidoras de Brasil, CICB, realizó su 2do. Foro Internacional de Sustentabilidad, en la ciudad de Novo Hamburgo. Un publico activo y participativo aceptó la invitación y debatió con cuatro panelistas que les más allá de los temas específicos los desafió tanto a ser cuidadosos con el ambiente como a ser creativos en la búsqueda de alternativas.
El CICB realizó su 2º Foro Internacional CICB de Sustentabilidad en la industria del cuero el 28 de agosto en la ciudad de Novo Hamburgo, uno de los centros industriales del sector más importantes del mundo. A la cita acudieron empresarios, profesionales y técnicos que colmaron la enorme sala del complejo feria de la Fenac.
La excelente propuesta del CICB, que preside Fernando Bello, y el nivel de los panelistas captaron el interés de público que supo aceptar el desafío y que participó activamente en el debate posterior a cada conferencia.
El temario preparado y la especialidad de los conferencistas rebasó los esquemas habituales y fueron un llamado a repensar esquemas habituales, a cambiar el punto de vista frente a situaciones conocidas, a enfrentar la actividad con mayor creatividad, a no valorar sólo los conocimientos que proceden del ámbito tecnológico, académico, etc.
Los panelistas convocados por el Centro de la Industria Curtidora de Brasil (CICB) se acercaron a la industria desde muy diversas disciplinas y experiencias, contabilizando tanto el cuidado del medio ambiente como la preocupación por los animales, el diseño y la moda y fuertes experiencias vivenciales, todas que crearon un fuerte impacto en la platea..
La primera conferencia -Barreras Técnicas: Certificación, Legislación y Normas- estuvo a cargo del consultor italiano Federico Brugnoli. Especialista en sustentabilidad, evaluación del ciclo de vida y gestión del procesamiento del cuero, el panelista comenzó recordando que el cuero, materia prima de las curtiembres es un subproducto de la industria de la carne, y que en ningún caso se sacrifica un vacuno sólo para usar su piel. Remarcó la importancia de la rastreabilidad de los animales y la posterior producción aplicación en las pieles, y la necesidad del cuidado del agua en todo el proceso. Enmarcó estas informaciones en el contexto de argumentos de supuestos ambientalistas que tergiversan la realidad de la industria. Roberto Kamelman, miembro del consejo consultivo de la Asociación Brasileña de Químicos y Técnicos del Cuero (ABQTIC), dialogó y transmitió preguntas de los asistentes. .
La segunda conferencia estuvo a cargo del estilista y diseñador Ronaldo Fraga que presentó el panel Diseño en la Piel y Sustentabilidad y se refirió al Proyecto Diseño en la Piel, que promueve el CICB. Fraga mostró un emotivo y esclarecedor video sobre su experiencia con artesanas del norte brasilero, junto con sus experiencias al visitar curtiembres de diversos puntos del país y de dialogar con empresarios y profesionales.
Fraga destacó que “el cuero tiene como puntos diferenciales la durabilidad, la versatilidad y la historia. Mi experiencia en el proyecto Diseño en la Piel ha sido una calle de dos manos: ayuda en la búsqueda de la apropiación de la identidad cultural de estilo y diseño y he logrado entender más este sector que es una maravillosa industria de transformación”. El diseñador habló también sobre su experiencia a comprobar que “dentro de la industria curtidora, hay una gran preocupación con relación a las prácticas sustentables”. El destacado diseñador Mauricio Medeiros conversó con Ronaldo Fraga y trasmitió temas del público.
El británico Michael Appleby, catedrático y de asesor científico jefe de la Sociedad Mundial de Protección de Animales en agricultura sustentable y humana, se refirió a la importancia del buen tratamiento a los bovinos. Explicó que existe una relación directa entre el trato humanitario y cuidadoso de los animales desde la crianza hasta el sacrificio y el producto final de las curtiembres, en la calidad de los cueros. Appleby indicó que su entidad aprueba la crianza para alimentación sólo en el caso de que no se use cercos de alambre de púas ni se apele a vejámenes como quemaduras, choques eléctricos, etc. Y que durante los viajes de animales hacia los frigoríficos sea sin estrés y con el animal inconsciente a la hora del sacrificio. Moderó este panel Fernando Sampaio, director ejecutivo de la Asociación Brasileña de las Industrias Exportadoras de Carne (Abiec).
La cuarta conferencia y virtual cierre del Foro estuvo a cargo del brasilero Amyr Klink. Con título universitario de economista y de administrado de empresas, este navegador empedernido y audaz brindó una cautivante charla justamente sobre el mundo de las experiencias prácticas, del conocimiento empírico.
Del mismo modo en que durante la charla se mantuvo parado en el mismo lugar, amagando dar un pasó que solo dio una vez, contó experiencias fascinantes con una simpleza y sencilez asombrosas que impactaron a los asistentes. Amyr Klink navegó decenas de veces en el Artico e hizo travesías a remo, pero lo que lo trasciende es su estilo de buscar lo esencial, lo básico, utilizar el sentido común, buscar la mejor utilización de los recursos y valorar lo que brinda la naturaleza. Trazó también una sutil propuesta de revalorizar el saber ancestral, el conocimiento empírico.
El 2º Foro CICB de Sustentabilidad, creado y organizado eficazmente por el CICB tuvo el mérito de reunir importantes apoyos. Se destacó el aporte de la empresa de alimentos e importante curtido JBS, junto a la compañía de productos químicos Clariant, la Fenac, y el patrocinio de las instituciones como Abrameq, AICSul, IBTeC, la coorganización de ABQTIC y el aporte de Apex-Brasil.
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