![\"\"](\"http:\/\/www.informetextil.com\/news\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/vacayendo.jpg\" "\\"vacayendo\\"")
<\/a>Analistas del mercado ganadero de Argentina consideran que este a\u00f1o contin\u00faa la recomposici\u00f3n del rodeo iniciada en 2011, con lo cual el stock se acercar\u00e1 a 50 millones de cabezas. Asimismo auguran un aumento del nivel de sacrificios en este segundo semestre del a\u00f1o.<\/p>\nEl especialista Ignacio Iriarte sostuvo en su publicaci\u00f3n Bolet\u00edn Ganadero que primero saldr\u00e1n al mercado los animales criados en los feedlots, en el per\u00edodo de marzo a junio, y luego toda la hacienda pastoril-suplementada.<\/p>\n
\u201cDe este modo -destac\u00f3 Iriarte-, el env\u00edo total de ganado a faena durante el per\u00edodo que va de marzo de este a\u00f1o al mismo mes de \u00a02013 ser\u00e1 por lo menos 6% \u00f3 7% superior al mismo lapso anterior.<\/p>\n
El experto explica que el aumento ser\u00e1 consecuencia de la recuperaci\u00f3n de los nacimientos y del stock ganadero, despu\u00e9s de dos a\u00f1os y medio de buenos precios.<\/p>\n
En cuanto al stock ganadero, Iriarte anticip\u00f3 que este a\u00f1o \u00abcrecer\u00e1 entre 1,5 y 2 millones de cabezas\u00bb, mientras la faena de hembras, tanto en t\u00e9rminos absolutos como porcentaje de la matanza, sigue \u201cextraordinariamente baja\u201d.<\/p>\n
De acuerdo con el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), el rodeo vacuno argentino actual ronda las 47,9 millones de cabezas, una cifra 16,7% menor a la registrada en el mismo per\u00edodo de 2008.<\/p>\n
Otro especialista, Carlos Seggiaro, de la Fundaci\u00f3n Fortalecer, se\u00f1al\u00f3 que el sector ganadero \u201cvivi\u00f3 un proceso de liquidaci\u00f3n pocas veces visto en la historia, que se expres\u00f3 en una ca\u00edda muy fuerte del stock\u201d, que lleg\u00f3 a estar en 58 millones de cabezas en 2006-7, aunque afirma que ese proceso se revirti\u00f3 a partir de 2010.<\/p>\n
Desde hace una d\u00e9cada la industria ganadera Argentina viene soportando diversos problemas. Uno muy importante es la p\u00e9rdida de los mejores campos de cr\u00eda para dedicarlos a la m\u00e1s redituable siembra de soja, fen\u00f3meno que es regional. Esto llev\u00f3 al sector de cr\u00eda y engorde a tierras marginales, con pasturas m\u00e1s pobres. El otro gran flagelo fue la sequ\u00eda del per\u00edodo 2008\/2010, que fue la peor en un siglo. La falta de alimento mat\u00f3 a muchos animales y oblig\u00f3 a enviar al sacrificio a un gran n\u00famero, especialmente hembras dedicadas a la producci\u00f3n.<\/p>\n
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