![\"\"](\"http:\/\/c0290214.ferozo.com\/wpnews\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/vac_vac.jpg\" "\\"vac_vac\\"")
<\/a>En enero de este a\u00f1o, los mataderos de Paraguay sacrificaron un 73% m\u00e1s de cabezas de ganado, en comparaci\u00f3n al mismo mes de 2012. Esta mayor disponibilidad de pieles es aprovechada por el sector curtidor, pero estos datos podr\u00edan no marcar una tendencia.<\/p>\nLa Asociaci\u00f3n Rural del Paraguay (ARP) detall\u00f3 un informe de la consultora Investort Econom\u00eda S.A., que 121.125 de las 123.600 cabezas sacrificadas fueron destinadas a la exportaci\u00f3n. La entidad asegura que si esta tendencia contin\u00faa, el 2013 podr\u00eda ser un a\u00f1o r\u00e9cord en volumen e ingresos. Sin embargo, los datos consignados por la consultora generan dudas.<\/p>\n
Algunos analistas aseguran que la demanda de carnes est\u00e1 creciendo, tras el estancamiento sufrido despu\u00e9s de dos brotes de aftosa (2011 y 2012), pero otros sostienen que es una liquidaci\u00f3n de stock, motivada por la sequ\u00eda y los bajos precios del mercado.<\/p>\n
Actualmente, Paraguay est\u00e1 llevando adelante negociaciones para aumentar las ventas en Rusia y recuperar la porci\u00f3n del mercado que ten\u00eda en Chile, que en noviembre levant\u00f3 la prohibici\u00f3n de importar ganado debido al brote de aftosa. Estos dos pa\u00edses son los principales clientes de Paraguay.<\/p>\n
Los factores que explican esta mayor faena tienen que ver con la tendencia hacia la baja de los precios \u201cal gancho\u201d debido a la apreciaci\u00f3n del guaran\u00ed con respecto al d\u00f3lar. La baja del precio genera una demanda firme por parte de la industria, alentada por la mayor demanda externa.<\/p>\n
Asimismo, la sequ\u00eda que se encuentra afectando a la regi\u00f3n del Chaco y que genera problemas en la alimentaci\u00f3n de los animales, obligando a los productores a venderlos, a lo que se suma la llegada del oto\u00f1o.<\/p>\n
Esto queda marcado por el crecimiento interanual, en enero, del 86% en la faena de hembras, lo que pone claramente en evidencia que existe una situaci\u00f3n de liquidaci\u00f3n. El sacrificio de machos aument\u00f3 un 32%.<\/p>\n
Por otra parte, a partir del 4 de \u00a0febrero y hasta el 8 de marzo transcurri\u00f3 el periodo de vacunaci\u00f3n contra la fiebre aftosa y que tiene un efecto restrictivo sobre la oferta, por lo que en muchos casos los ganaderos paraguayos habr\u00edan adelantado el env\u00edo al matadero.<\/p>\n