La revista World Leather analiza el informe de ganancia-y-pérdida ambiental que presentó el grupo de lujo Kering. La compañía de productos de lujo (Gucci, Saint Laurent, Balenciaga, entre otras) le asigna un valor monetario al costo ambiental de los materiales que usa de €190 millones para la ganancia-y-pérdida ambiental por el uso del cuero en 2013.

Francçois-Henri Pinault, presidente del grupo francés Kering

Francçois-Henri Pinault, presidente del grupo francés Kering

Según el Grupo Kering, el cuero que usa proviene de alrededor de 45 millones de toneladas de materia prima anuales. Para realizar esa valoración la compañía contrató a la consultora internacional PwC, que trabajó con Kering a lo largo del desarrollo de este proyecto.

Para aclarar qué significan estas y otras cifras, la revista británica World Leather habló con la consultora PwC. El informe explica que para el cuero el 93% del impacto ambiental total “es generado por el uso de la tierra y las emisiones de gases del efecto invernadero asociadas a la cría de animales”. El 7% del total se atribuye al uso de energía y agua por parte de las curtiembres. Sin embargo, Kering está convencido de que el cuero, como otros de los materiales que usa, está conectado con procesos que, en algunas instancias, tienen un impacto sustancial.

Tom Beagent, director de PwC, reconoció que una gran proporción de la ganancia-y-pérdida ambiental del cuero se debe a la industria de la ganadería, y que obviamente tiene como destino esencialmente a la industria de la carne.

Sin embargo, el consultor dijo que se consideró cuidadosamente la decisión de cuál es la forma más justa de calcular la porción de esta ganancia-y-pérdida ambiental que el cuero debe tener. En este sentido señaló que se empleó una metodología que atribuye al cuero un “porcentaje de un solo dígito” del total del impacto ambiental del ganando, proporcional a la porción de las pieles en el valor económico total del animal.

En otro cálculo, el informe muestra el costo del impacto promedio atribuible al cuero por la cría de animales en cinco países diferentes: Brasil, China, Nueva Zelanda, Francia y Holanda. Beagent dijo que fueron conscientes de la complejidad de la cadena de suministro del cuero, ya que la piel en bruto puede venir de un país, ser procesada a wet-blue o crust en otro y terminada en un tercero. Afirmó que sus cálculos tuvieron en cuenta todos estos factores y recalcó que los números reflejan los “promedios por países”.

Tanneries Roux, una de las curtiembres del grupo Kering

Tanneries Roux, una de las curtiembres del grupo Kering

La cifra que establece la consultora PwC comete un nuevo error. Calcula de forma aviesa el dato correspondiente a Brasil. El informe indica que si “un metro cuadrado de cuero se hace de una piel de Brasil, el cuero tiene un impacto ambiental de ganancia-y-pérdida de 120 euros, cuando esta cifra es de 40 euros para China, 25 euros para Nueva Zelanda y menos de 20 euros para Francia y Holanda”.

PwC tergiversa la realidad para respaldar su cálculo en que “la industria del ganado en Brasil ha promovido la deforestación”. Sin embargo reconoce que “en Brasil se está trabajando mucho para asegurar que la cría de ganado no cause deforestación y que se promueva la productividad”.

Kering afirmó que intentó reflejar todos estos datos en su informe, y que continuará utilizando al cuero pero su objetivo es disminuir el impacto del cuero que usa.
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Leatherbiz / CueroAmérica
 

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